Jeśli chcesz zrobić syrop z sosny, musisz wziąć pod uwagę kilka rzeczy. Po pierwsze, będziesz musiał zebrać igły. Następnie musisz znaleźć sposób na ich konserwację. Dzięki temu będziesz mógł z nich korzystać przez długi czas. Możesz to zrobić na kilka różnych sposobów.
Spis treści
Sosna biała
Syrop z sosny białej jest pysznym i skutecznym środkiem na dolegliwości układu oddechowego, takie jak kaszel i przeziębienie. Jest też dobrym źródłem witaminy C, która jest niezbędna do utrzymania zdrowego układu odpornościowego.
Biała sosna jest również bogata w olejki eteryczne i żywice, które pomagają stymulować drogi oddechowe. Napary z pączków sosny są stosowane jako środek przeciwkatarowy i moczopędny, są też znane z leczenia infekcji pęcherza moczowego.
Sosna biała jest tradycyjnym lekiem ziołowym stosowanym od wieków. Niebieskozielone igły i liście zawierają dużą ilość witaminy C. Są również bardzo dobrym środkiem wykrztuśnym.
Biała sosna jest również doskonałym środkiem na dolegliwości nerek i pęcherza. Terpentyna z żywicy sosnowej jest środkiem rozkurczowym i moczopędnym.
Szynki świerkowe
Jeśli szukałeś łatwego sposobu na zrobienie syropu, to dobrze trafiłeś. Szyszki świerkowe są wspaniałe z wielu powodów, między innymi dlatego, że zawierają witaminę C. Mają też wiele właściwości leczniczych. Mają też wiele właściwości leczniczych.
Możesz zrobić prosty syrop sosnowy, mocząc igły sosnowe w słodkim płynie. Najlepsze jest to, że możesz go zrobić o każdej porze roku.
Poza tym, że jest smacznym przysmakiem, syrop sosnowy jest dobrym domowym lekarstwem na kaszel i przeziębienie. Sok zawiera witaminy, minerały i substancje wzmacniające odporność. Zawierają też wiele przeciwutleniaczy.
Istnieje wiele różnych przepisów na przygotowanie tego syropu. Niektóre z nich polegają na moczeniu szyszek w roztworze cukru i wody. Inne wykorzystują alkohol.
Zbieranie igieł
Główki sosny są naturalnym źródłem witaminy C, która jest niezbędna dla zdrowego układu odpornościowego. Mają też właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybiczne i wykrztuśne. Wysoka zawartość witaminy C sprawia, że są dobrym sposobem na leczenie przeziębienia i kaszlu. Igły mogą być używane na różne sposoby, w tym jako herbaty, nalewki i kadzidła.
Czubki sosny najlepiej zbierać wiosną. Młode igły mają łagodniejszy smak. Niektóre gatunki iglaste, takie jak cis, mają trujące igły, więc musisz zachować ostrożność.
Aby przygotować herbatę, musisz użyć gorącej wody. Możesz zagotować igły sosnowe lub zrobić z nich napar za pomocą sitka. Aby uzyskać mocniejszy napój, dodaj do wody miód.
Możesz też dodać do mieszanki kilka kropli soku z cytryny. Doda to herbacie cytrusowego posmaku. Po zaparzeniu przecedzić płyn przez szmatkę lub sitko z siatką.
Przygotowanie syropu
Syrop sosnowy to wspaniały zimowy eliksir zdrowia. Jest łatwy do zrobienia. Będziesz potrzebował trochę igieł sosnowych i cukru. Dla wzbogacenia smaku możesz dodać trochę mięty.
Podczas zbierania igieł sosnowych pamiętaj, aby sprawdzić, czy nie ma w nich ciał obcych. W szyszkach sosnowych może żyć wiele owadów i innych rzeczy, dlatego ważne jest, aby je dobrze wypłukać.
Syrop sosnowy możesz zrobić ze świeżych igieł sosnowych, ale możesz też użyć suszonych szyszek. Kluczem do zrobienia syropu sosnowego jest pozostawienie go do namoczenia na co najmniej 24 godziny. Ten proces pomoże usunąć wszelkie insekty i pleśń.
Jeśli planujesz zrobić dużą partię, możesz zwiększyć ilość cukru. Dodanie większej ilości miodu również wzmocni smak syropu sosnowego.
Używanie syropu w koktajlach
Jeśli chodzi o robienie koktajli, jest wiele opcji do wyboru. Na przykład użycie syropu sosnowego jest jednym z najbardziej świątecznych i aromatycznych sposobów na wzbogacenie napoju. Możesz dodać ten aromat do takich koktajli, jak gin z tonikiem, żytnio-sosnowy Old Fashioned, a nawet koktajl o nazwie Pine Gimlet.
Dodanie syropu sosnowego do ginu z tonikiem nie jest tak skomplikowane, jak się wydaje. Kluczem do stworzenia wspaniałego drinka jest zapewnienie równowagi między składnikami i wodą. Użycie odpowiedniego słodzika jest również ważne dla zapewnienia równowagi napoju.
Inną opcją do rozważenia jest użycie prostego syropu do herbaty. Jest to stosunkowo łatwy i niedrogi sposób na dodanie świeżego, ziołowego smaku do koktajlu.
