Jeśli szukasz najlepszych przypraw, które możesz dodać do swojego przepisu na spaghetti, masz szczęście. Istnieje kilka przypraw, które są popularne wśród smakoszy. Niektóre z nich to bazylia, czosnek, cebula, a nawet oregano. Nie pożałujesz dodania ich do swojego następnego przepisu na spaghetti!
Czosnek
Czosnek to pyszna przyprawa do spaghetti. Jego ostre, aromatyczne i lekko siarkowe nuty sprawiają, że jest świetnym uzupełnieniem smaku pomidorów. Poza tym, że dodaje pysznego smaku, czosnek jest także dobrym źródłem witaminy C, wapnia, manganu, selenu i fosforu.
Niezależnie od tego, czy przygotowujesz dużą porcję na rodzinny obiad, czy po prostu chcesz urozmaicić swój tygodniowy lunch, czosnkowe spaghetti jest dobrym rozwiązaniem. To pyszne włoskie danie jest łatwe do zrobienia i gotowe w kilka minut.
Czosnek jest rośliną wieloletnią, która od wieków jest używana do leczenia różnych schorzeń. Oprócz tego, że jest pyszną przyprawą do makaronu, można go przechowywać do trzech miesięcy w szczelnym pojemniku.
Cebula
Cebula jest jednym z głównych składników sosu do spaghetti, ale ma też wiele innych zastosowań. Może dodać do dania ziemistą, pikantną nutę. Jest jednak kilka rzeczy, o których należy pamiętać, jeśli chodzi o wybór odpowiedniej cebuli.
Po pierwsze, upewnij się, że wybrana cebula jest przepołowiona. Dzięki temu łatwiej będzie ją ugotować. Ponadto, cebulę należy gotować na średnio-niskim ogniu, aby zapobiec jej przypaleniu. W razie potrzeby możesz dodać wody, aby odgazować cebulę.
Po drugie, rozważ użycie mandoliny do pokrojenia cebuli. Mandolina to narzędzie, które kroi cienkie plasterki pod kątem. Najlepsza mandolina to taka, która ma ostrze o grubości co najmniej 1/4 cala.
Liście laurowe
Jeśli chodzi o dania z makaronu, trudno jest pobić miskę spaghetti oblaną aromatycznymi przyprawami z liści laurowych. Te składniki są nie tylko pyszne, ale też korzystne dla zdrowia.
Najlepszym sposobem na zrobienie dobrego sosu do spaghetti jest użycie domowych składników. Na początek musisz przygotować garnek lub kuchenkę. Powinien on być rozgrzany do temperatury 385 stopni. Po osiągnięciu tej temperatury dodaj masło i mąkę, aby uzyskać gładką masę.
Kiedy masło i mąka będą miały szansę się poznać, możesz dodać pomidory. Należy to zrobić za pomocą łyżki. Upewnij się, że nie rozgotujesz pomidorów.
Pieprz cayenne
Jedną z najlepszych rzeczy, jakie można znaleźć w pieprzu cayenne, jest to, że przyspiesza on metabolizm. Co więcej, są dobre dla oczu. A najlepsze jest to, że są stosunkowo tanie. Dodatkową zaletą jest to, że ostry smak pomoże Ci spalić wakacyjne kilogramy. Miłośnicy cayenne mogą wykorzystać je w swoich ulubionych włoskich potrawach. Użycie ich do stworzenia najbardziej soczystego sosu do makaronu to pestka. To także świetny sposób na zaimponowanie swojej drugiej osobie posiłkiem, który będzie się cieszył powodzeniem przez wiele lat.
Nie chcesz oczywiście wypalić dziury w kieszeni, więc musisz być ostrożny przy wyborze. Kluczem jest znalezienie dostawcy o wysokiej jakości, pochodzącego z lokalnych źródeł. Na szczęście jest wielu takich sprzedawców.
Bazylia
Bazylia jest jedną z najczęściej używanych przypraw do spaghetti. Dodaje świeżego, aromatycznego smaku do sosów pomidorowych. Istnieje kilka odmian bazylii, z których każda ma inny smak. Najlepsze w tym ziole jest to, że można go używać do wszystkiego, od sosów sałatkowych po dania z makaronu.
Bazylia należy do rodziny miętowatych. Występuje w ponad sześćdziesięciu różnych odmianach, z których każda ma wyjątkowy, charakterystyczny smak. Niektóre odmiany są bardziej intensywne niż inne.
Bazylia jest świetnym dodatkiem do makaronu, zwłaszcza jeśli lubisz jej lekko pikantny smak. Możesz dodać ją do swojego dania pod koniec gotowania. Dzięki temu smaki będą najsilniejsze.
Oregano
Oregano jest ziołem powszechnie stosowanym w Stanach Zjednoczonych i może być używane w wielu potrawach. Przede wszystkim oregano jest świetnym sposobem na podkreślenie smaku dania na bazie pomidorów, takiego jak spaghetti.
Świeże oregano może dodać wiele smaku do sosu, jest też dostępne w postaci suszonej. Suszone oregano jest jednak nieco mocniejsze, więc używaj go ostrożnie.
Oprócz oregano do makaronu można dodać inne zioła. Na przykład bazylia ma wyjątkowy smak, który może być dobrym zamiennikiem. Możesz też spróbować dodać koper włoski, który ma lekko gorzki, lukrecjowy smak.
